به نام خدا با عرض سلام و ادب و احترام خدمت شما عزيزان از اينكه اين وبلاگ را جهت بازديد انتخاب نموديد بسيار متشكرم،اميدوارم با ارائه مطالب جديد و تازه در زمينه زنبورعسل و عسل بتوانم گامي در جهت شناخت اين موجود عجيب وظريف حق تعالي بردارم.
با تشكر ،نجفي
-يك زنبور عسل براي تهيه يك گرم عسل بايستي روي 6000 هزار تا8000هزار گل بنشيند و براي جمع آوري يك كيلوگرم عسل معادل هفت بار دور زمين پرواز كند.
-بطور كلي همه عسل هاي خالص شكرك ميزنند ولي مدت لازم براي شكرك زدن عسل هاي مختلف متفاوت ميباشد مثلا :عسل كلزا يه هفته پس از برداشت و عسل اقاقيا چهار سال پس از برداشت شكرك ميزند.
-هر100گرم عسل 330 كيلو كالري انرژي توليد مينمايد.
-عسل به كمك دياستازهايش چربيهاي اطراف قلب را آب ميكند به همين دليل مصرف آن به سالخوردگان وبيماران قلبي توصيه ميگردد.
-عسل بهترين شيريني براي بيماران ديابتي مي باشد.
-عسل يكي از مواد نادري است كه در داخل آن هيچگونه ميكروب يا باسيل و يا ويروسي قادر به زندگي نيست.
!!!!!توجه!!!!!
شكرك بستن عسل امري طبيعي ميباشد لذا در صورت شكرك بستن ظرف را داخل آبجوش گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد.
عسل شادگل كندو تهيه شده از شهد گلهاي(استاخدوس،آويشن،گلپر،زل،گون،گل زرد و ...)
رشته كوه هاي سرسبز بينالود نيشابور
يك روز كه پيغمبر از گرمي تابستان همراه علي ميرفت در سايه نخلستان
ديدند كه زنبوري از لانه خود زد پر آهسته فرود آمد بر شانه پيغمبر
بوسيد عبايش را دور قدمش پر زد بر خاك كف پايش صد بوسه ديگر زد
پيغمبر از او پرسيد آهسته بگو جانم طعم عسلت از چيست هر چند كه ميدانم
زنبور جوابش داد چون نام تو ميگويم گل ميكند از نامت صد غنچه به كندويم
تا ياد تو را هرشب چون گل به بغل دارم هر صبح كه برخيزم در سينه عسل دارم
از قند و شكر بهتر خوش تر زه نبات است اين
طعم عسل از من نيست طعم صلوات است اين
دانستنيها